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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de snacks de frutas liofilizadas
Hermoza Alarcon, Claudia Mercedes; Nizama Quivoy, Claudia Aracely (Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl presente estudio de prefactibilidad tiene como principal objetivo determinar la viabilidad de mercado, tecnológica, económica, financiera, medioambiental y social para la instalación de una planta productora de snacks ...